Enroladinho de Salsicha frito

Enroladinho de Salsicha Frito 

Ingredientes 

2 copos (requeijão) de água

3 copos (requeijão) de leite

1 tablete de caldo de carne

100 g de margarina

1 colher (sopa) rasa de sal

1 ovo batido

5 xícaras (chá) de farinha de trigo

Salsicha já cozida 

Modo de preparo 

Leve ao fogo em uma panela alta a água, o leite, o caldo de carne, a margarina e o sal até ferver.

Retire do fogo e acrescente a farinha de trigo e o ovo

Leve ao fogo até desprender da panela

Sove a massa

Abra recheie com um pedaço de salsicha

Enrole em forma de croquete

Passe no leite e na farinha de rosca

Frite em óleo quente